Veliki broj medija prisustvovao je promociji 19. Belmužijade koja je po tradiciji održana u restoranu ,,Biser'' u Nišu, kod teniskih terena. Na promociji Belmužijade, pored spravljanja belmuža, medijima su se obratili predsednik opštine Svrljig Miroslav Marković i narodni poslanik Milija…
Belmuž je jedan od najpoznatijih i najomiljenijih specijaliteta istočne Srbije, posebno u Svrljigu, gde se smatra lokalnim gastronomskim simbolom. Ova ukusna i hranljiva pastirska hrana priprema se vekovima, a ime je dobila od stare reči "belmuž," što znači "beli muž"…
Belmuž je tradicionalno pastirsko jelo koje potiče iz jugoistočne Srbije, iz svrljiškog kraja - posebno iz oblasti Stare planine, gde su ga vekovima pripremali stočari. Reč "belmuž" dolazi od kombinacije reči "belo", što se odnosi na boju sira, i "muž",…
Na Međunarodnom gastro-turističkom festivalu u Nišu koji je održan u drugoj nedelji juna, predstavljen je belmuž - kao specijalitet svrljiškog kraja i jugoistočne Srbije. Majstori u spravljanju belmuža na ovom festivalu bili su Goran Živić iz Guševca i Saša Đorđević…
Na desetine hiljada ljudi posetilo je opštinu Svrljig za vreme trajanja privredno-turističke i kulturne manifestacije ‚‚Belmužijada''. ‚‚Belmužijada'' je trajala od petka, 5. avgusta, do nedelje, 7. avgusta, a za to vreme Svrljigom je prodefilovalo na desetine hiljada ljudi. Mnogobrojni posetioci…
Drugi po redu "Balkan Cheese Festival"- prodajna izložba autohtonih sireva Balkana, ovog vikenda održan je u "Mikser Hausu" u Beogradu. Na prodajnoj izložbi učestvovali su i predstavnici Opštine Svrjig predvođeni direktorom ZZ ''Svrljižanka'' Markom Mladenovićem. Direktor ZZ ''Svrljižanka'' Marko MladenovićSvrljižani…
