Drugi po redu “Balkan Cheese Festival”- prodajna izložba autohtonih sireva Balkana, ovog vikenda održan je u “Mikser Hausu” u Beogradu. Na prodajnoj izložbi učestvovali su i predstavnici Opštine Svrjig predvođeni direktorom ZZ ”Svrljižanka” Markom Mladenovićem.
- Direktor ZZ ”Svrljižanka” Marko Mladenović
Svrljižani su se na ovom Festivalu predstavili na najbolji način kroz promociju Zadruge, svrljiškog specijaliteta belmuža, svrljiškog sira i ostalih mlečnih i drugih proizvoda.
Pomoćnik predsednika opštine i direktor ZZ “Svrljižanka“ Marko Mladenović kaže da za svrljiški sir postoji veliko interesovanje, te da je ovo bila svojevrsna prilika za promociju i eventualnu saradnju sa drugim proizvođačima.
Glavni cilj “Balkan Cheese Festivala” je da široj publici predstavi autohtone sorte sireva sa Balkana, posebno iz Srbije, i na ovaj način ukaže na važnost očuvanja tradicionalnih prehrambenih proizvoda.
Autohtoni sirevi Srbije su do sada u smislu prezentovanja bili zanemareni, proizvođača ima veoma malo i najčešće se radi o malim domaćinstvima koja nemaju mogućnost da se samostalno predstave na izložbama i na internetu – zbog čega javnost ima jako malo informacija o ovim proizvodima.
3 Komentara
Pozivam glavnog urednika ovih online novina da sa Markom Mladenovićem napravi ekskluzivan intervju gde bi se javnosti u Svrljigu i šire iznelo šta je bio cilj nastupa i svi efekti koji su postignuti u Beogradu. Ovo je prilika da Marko iznese u javnost i postignuća – rezultate projekta oko ZZ”Svrljižanka”, jer se ovim nastupom u Beogradu i ostvarila jedna od aktivnosti predvidjena projetom oko svrljiške ovce, belmuža i svrljiškog sira. Pošto će projekat krenuti u svoju drugu polovinu, potrebno je prikazati sve ostvarene rezultate, a u cilju realnog sagledavanja gde je moguće nastupiti sa gore navedenim proizvodima iz prostora opštine Svrljig. Pošto je aktuelan i konkurs za program EU Progres bilo bi dobro da Marko i o tome iznese javnosti u Svrljigu šta će se uraditi za ta sredstva EU i Švajcarske, namenjene podsticanju zapošljavanja u nerazvijenim opštinama ovog dela Srbije. Živeo Svrljig!!!!
Dobar predlog.
Poziv glavnog urednika ovog sajta da poseti s.OKRUGLICU snimi otpusnu vodu iz septičke jame koja izilazi na glavni put R-243 a tu prolazi vodovodna cev pijace vode Manojlica i ta sva ispusna voda se vidi na glavnom putu danas kad da prijavim ispekciji njih nema u opstini a vlasnik ove sramote je Radovanovic Ljiljana