U selu Lukovo kod Svrljiga, u subotu 16. avgusta 2025. godine, održaće se 11. „Janijada“, gastronomsko-kulturna manifestacija posvećena omiljenom jelu ovog kraja – janiji. Ova manifestacija iz godine u godinu privlači sve više posetilaca, a i ove godine obećava dobar provod, puno mirisa, ukusa i muzike.

Janijada 177

Pored takmičenja u pripremi janije, posetioci će moći da uživaju u izložbi domaćih proizvoda, rukotvorina i bogatom kulturno-zabavnom programu. Veče će biti začinjeno koncertima popularnih narodnih izvođača Biljane Jevtić i Mila Ignjatovića, čiji nastupi uvek privuku veliki broj ljubitelja dobre pesme.

Organizatori poručuju da „Janijada“ nije samo prilika da se proba najbolja janija, već i da se družimo, čuvamo tradiciju i promovišemo seoski turizam.

Šta je janija?
Janija je tradicionalno pastirsko jelo Istočne i Južne Srbije, pripremljeno od ovčijeg mesa. Sprema se polako, na tihoj vatri, a u njen ukus utkani su praziluk, beli luk, suve paprike, lovor, tucana paprika i domaća mast. Rezultat – miris koji mami, ukus koji se pamti i jelo koje greje dušu.

Ulaz je slobodan, a dobro raspoloženje zagarantovano!

НН

Сврљишке новине

Redakcija prati lokalne vesti, gradske teme i događaje važne za Svrljig i okolinu.