U Nišu predstavljena jubilarna 20. Belmužijada: Tradicija dobija novo poglavlje, „Čiča“ se ženi, a posetioce očekuje let balonom

U restoranu Aleksić Tvrđava u Nišu juče je održana promocija jubilarne, 20. Belmužijade, najveće turističko-gastronomske manifestacije svrljiškog kraja, koja će od 31. jula do 2. avgusta okupiti posetioce i turiste na Sportskom centru „Pastirište“ u Svrljigu. Na promociji je predstavljen ovogodišnji program, ali i nekoliko novina koje će obeležiti jubilej manifestacije.

Prisutni su imali priliku da uživaju u pripremi autentičnog svrljiškog belmuža, koji je ovog puta spremao Goran Živić, nekadašnji apsolutni pobednik takmičenja u spravljanju ovog tradicionalnog specijaliteta, a danas jedan od najcenjenijih članova stručnog žirija na brojnim gastronomskim manifestacijama.

Organizatori su otkrili da će ovogodišnja Belmužijada doneti i zanimljive sadržaje koji će dodatno obogatiti program. Jedna od najupečatljivijih novina jeste da će zaštitni znak manifestacije, maskota „Čiča“, konačno dobiti svoju životnu saputnicu – „strinku“, pa će posetioci biti svedoci simboličnog „venčanja“ koje će sigurno privući pažnju najmlađih, ali i svih ljubitelja ove manifestacije.

Poseban spektakl planiran je i poslednjeg dana Belmužijade, kada će iznad Svrljiga poleteti balon na topli vazduh, omogućavajući posetiocima jedinstven panoramski pogled na grad, okolne planine i prostor manifestacije. Ovaj sadržaj biće prvi put organizovan u okviru Belmužijade i predstavlja jedno od najvećih osveženja jubileja.

Na promociji je predstavljen i kompletan program manifestacije, koja će i ove godine spojiti tradicionalna takmičenja u pripremi belmuža, domaćih pita i pogača, pastirski višeboj, izbor najlepših pastirica i pastira, bogat kulturno-umetnički program i koncerte poznatih estradnih izvođača.

Za razliku od prethodnih godina, promocija je ovog puta protekla bez prisustva jednog od idejnih tvoraca i dugogodišnjeg zaštitnog lica Belmužijade, narodnog poslanika Milije Miletića. Zbog obaveza u Narodnoj skupštini Republike Srbije i učešća u skupštinskom zasedanju, Miletić nije bio u mogućnosti da prisustvuje događaju u Nišu, iako je upravo on godinama bio među najzaslužnijima za promociju manifestacije i očuvanje tradicije belmuža.

Jubilarna 20. Belmužijada biće održana od 31. jula do 2. avgusta u Svrljigu, a organizatori očekuju rekordan broj učesnika i gostiju iz Srbije i inostranstva. Dvadeset godina postojanja ove manifestacije potvrđuje njen značaj u očuvanju gastronomske tradicije, promociji Svrljiga i razvoju turizma jugoistočne Srbije.