Janija je staro pastirsko jelo koje je zahvaljujući ,,Janijadi” – manifestaciji koja se održava u čast ove hrane u Lukovu sačuvano od zaborava. Naime, janija je ukusna hrana koju su pripremali još naši preci. Pravi se od ovčetine i to na sledeći način: Za pripremu je potrebno dve kašike masti i jedan kilogram ovčetine. U … Continue reading Janija – jelo sačuvano od zaborava zahvaljujući manifestaciji u Lukovu